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Legare le foglie di cavolo per proteggerlo dal freddo

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Legare i cavoli in inverno Legare i cavoli in inverno Foto © Un quadrato di giardino

Per proteggere i cavoli dal gelo dell'inverno per un po', mentre aspettate di coglierli un po' alla volta sul vostro calendario dell'orto, e se non sono ancora maturi, viene in aiuto un vecchio stratagemma della nonna...

...ripiegare le foglie sul centro per proteggerlo, e legarle con uno spago; mantiene l'ortaggio anche più saporito!

 

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