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C di... Cavoli ornamentali: Brassica oleracea rosa, bianco, viola e cavolo nero

Cavolo ornamentale rosa Cavolo ornamentale rosa Foto © Un quadrato di giardino

Per il colore nell'inverno freddo e la resistenza,‭ ‬oltre che per la facilità di coltivazione,‭ ‬poche piante possono reggere il confronto con i cavoli ornamentali ed il cavolo nero.

Il rosa di un cavolo ornamentale nel mio giardino.. il verde metallico scuro di un cavolo nero:


Entrambi sono membri della famiglia delle Brassicaceae,‭ ‬che comprende broccoli,‭ ‬cavolini di Bruxelles,‭ ‬cavolfiori,‭ ‬bietole,‭ ‬rapa...

‭ ‬Anche questi due tipi di Brassica,‭ ‬sono entrambi commestibili,‭ ‬tuttavia di solito sono utilizzati per scopi decorativi visto il fogliame appariscente.‭ ‬Piantati in massa poi sono meravigliosi,‭ ‬ma anche in piccole fioriere miste o da soli e nelle bordure dei giardini invernali.

Stupenda aiuola di cavoli neri e cavoli ornamentali sotto la neve - Foto di Alessandra Della Ghezza

Foto © veggiegardeningtips.com

Sono usati anche recisi per creare originali bouquet o composizioni floreali invernali.

Foto © cheesecloth.wordpress.com

Foto © canadiangardening.com

Un'altra grande caratteristica di queste piante è che il loro colore si fa più intenso dopo le prime gelate.‭ ‬Si piantano in autunno se si comprano già formati presso i garden center oppure si seminano all'inizio della primavera.

I cavoli ornamentali sono in genere utilizzati come piante usa e getta per comporre ciotole invernali‭; ‬invece in piena terra si mantengono vigorosi fino a primavera inoltrata,‭  ‬e poi‭  ‬regalano una fioritura di splendidi fiorellini gialli:‭ ‬si allungano e si allungano‭ (‬come da foto col mio cane...‭)‬,...


...crescono in altezza in genere perdendo le foglie alla base,‭ ‬da cui emetteranno nuovi getti che saranno di nuovo rigogliosi l’autunno seguente,‭ ‬se si avrà l’accortezza di potare la cima sfiorita e le foglie danneggiate appena sopra la nuova vegetazione basale.‭

‬Il cavolo è infatti una pianta triennale che inoltre facilmente si risemina da sè.

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