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Le proprietà benefiche e terapeutiche -nutrizionali -nutritive delle fragole- fragola
- di mauro rosario
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Autore della discussione
Oggi parliamo di fragole di cui qui in Sicilia le serre sono piene di questo gustoso frutto e che già si trova sui mercati, ma da una recente ricerca fatta dalla Fondazione Mach di San MIchele dell'alto Adige si è scoperto che nelle fragole è presente in grande quantità una sostanza efficace contro la cura della malaria e a tante altre malattie.
Questo frutto contiene una sostanza chiamata l'arimoniin, che ha delle proprietà astringenti, antimorragiche, ma la cosa più importate è un ottimo antitumorale.
Adirittura nelle fragole e fragoline di bosco ce ne sono 200 miligrammi per ogni chilo di frutta eppure tutto questo fino ad oggi era sconosciuto alla scienza.
Questo frutto contiene una sostanza chiamata l'arimoniin, che ha delle proprietà astringenti, antimorragiche, ma la cosa più importate è un ottimo antitumorale.
Adirittura nelle fragole e fragoline di bosco ce ne sono 200 miligrammi per ogni chilo di frutta eppure tutto questo fino ad oggi era sconosciuto alla scienza.
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- anemonenemorosa
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Io adoro le fragole; non sono una gran mangiatrice di frutta, cioè ne mangio non più di 100 grammi per porzione circa (mentre di verdura in quantità)...ehm sto divagando...
Anch'io avevo letto, queste notizie e che le fragole hanno proprietà anti-infiammatorie i cui di fenoli diminuiscono l'attività dell'enzima che contribuisce alle infiammazioni indesiderate, lo stesso enzima che bloccano ibuprofene o aspirina, inibendo il fastidio.
A differenza di questi farmaci, tuttavia, le fragole non causano problemi allo stomaco e intestinali
In termini nutrizionali le fragole sono un'ottima fonte di molte sostanze nutritive; una sola tazza di fragole, 144 grammi, che ha solo 43,2 calorie, contiene: sostanze nutritive: vitamina C - 81,65 mg, manganese - 0,42 mg, fibra alimentare - 3,31 g; - Iodio 12,96 mcg; Potassio - 239,04 mg; folato (acido folico) - 25,49 mcg, vitamina B2 (riboflavina) - 0,10 mg , Vitamina B5 (acido pantotenico) - 0,49 mg; acidi grassi Omega 3 - 0,11 g, Vitamina B6 (piridossina) - 0,08 mg, vitamina K - 3.17 mcg; Magnesio - 14,40 mg, e Rame - 0,07 mg. Incredibile in così modeste quantità e calorie...!!!
Tutte le varietà apportano beneficio anche se in diverse percentuali a seconda della varietà, come hai accennato tu, Rosario; magari perchè no, possiamo scegliene una varietà che sia bella e buona come, per esempio, la Fragraria 'Pink Panda'
Grazie dell'interessante spunto, Rosario, ti ricordo per favore di inserire un titolo più pertinente al prossimo topic, come da regolamento e anche usare la sezione apposita per lo stesso, leggi l' aiuto qui , grazie
Anch'io avevo letto, queste notizie e che le fragole hanno proprietà anti-infiammatorie i cui di fenoli diminuiscono l'attività dell'enzima che contribuisce alle infiammazioni indesiderate, lo stesso enzima che bloccano ibuprofene o aspirina, inibendo il fastidio.
A differenza di questi farmaci, tuttavia, le fragole non causano problemi allo stomaco e intestinali
In termini nutrizionali le fragole sono un'ottima fonte di molte sostanze nutritive; una sola tazza di fragole, 144 grammi, che ha solo 43,2 calorie, contiene: sostanze nutritive: vitamina C - 81,65 mg, manganese - 0,42 mg, fibra alimentare - 3,31 g; - Iodio 12,96 mcg; Potassio - 239,04 mg; folato (acido folico) - 25,49 mcg, vitamina B2 (riboflavina) - 0,10 mg , Vitamina B5 (acido pantotenico) - 0,49 mg; acidi grassi Omega 3 - 0,11 g, Vitamina B6 (piridossina) - 0,08 mg, vitamina K - 3.17 mcg; Magnesio - 14,40 mg, e Rame - 0,07 mg. Incredibile in così modeste quantità e calorie...!!!
Tutte le varietà apportano beneficio anche se in diverse percentuali a seconda della varietà, come hai accennato tu, Rosario; magari perchè no, possiamo scegliene una varietà che sia bella e buona come, per esempio, la Fragraria 'Pink Panda'
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Le fragole mi piacciono ma di preferenza nei primi piatti come condimento ai risotti,orzotti o farrotti piu' che come frutta
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