consigli per ri-progettazione del giardino

salve a tutti, come solito la frase "sono nuovo del forum ma vi seguo da tantissimo" calza anche per me.
richieste ben specifiche ho da sottoporre agli utenti/esperti del sito,allegando foto, alcune vecchie e altre post-giardiniere. Premetto che la casa si trova a 560 m. s.l.m.,una zona che di inverno non è particolarmente fredda (sotto zero non scende quasi mai) e si tiene di solito sopra i 5 C°,ma d'estate può toccare i 30°C con clima veramente mediterraneo(io prendo il sole).E' molto umido però, e soprattutto ventoso e piovoso(specie dal tardo autunno sino in primavera).Il giardino si trova su 2 livelli, con 2 zone di esposizione diverse, sud e nord-sud(nel senso di sole-mezz'ombra nell'arco della giornata).Nella foto(anche se vecchia) si comprende meglio cosa intendo:
[IMG]http://sharenxs.com/photos/2014/02/28/5310a7ff1c4cf/nxs-casa moio.jpg[/img][/URL]
Innanzitutto vorrei sapere se una siepe di rododendro(non azalea!) e un albero di mimose si prestano, come temperature e come esposizione, nella parte nord/sud della casa(cioè il sole c'è dalla mattina ma dura fino al primo pomeriggio, spostandosi a causa dell'ombra proiettata dalla casa sul retro), e se si quale varietà consigliate. Nello specifico mi orienterei su rododendri più compatti nel fogliame, da porre al posto di questa siepe:
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Sempre tendo conto delle temperature vorrei chiedervi se l'heuchera e l'hosta possono farcela in inverno fuori(spero la prima non sfoltendosi in inverno),in quanto le vorrei porre ai piedi degli alberi che il giardiniere ha piantato. Vorrei anche mettere una magnolia stellata vicino all'abete azzurro, nella zona sud(pieno sole fino a tardi), però vorrei chiedervi se esiste qualche altro albero deciduo da fiore bianco, magari con una fioritura più "precoce".Poi, vicino la ringhiera che si vede a destra, avevo pensato a un loropetalum, ma anche qui preferirei qualcosa che ammanti la ringhiera, pur senza essere un rampicante; per cui mi affido agli esperti.
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Ultima richiesta: nella zona sud, ai lati della scala, penso di mettere delle fioriere in vasi lunghi grandi, e di "spezzarle" vicino ai gradini con dei vasi medio-grossi(nella posizione dove ora si vedono i due vasi di rose);
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in questi vorrei metterci delle piante/arbusti(comunque qualcosa che sviluppi in altezza) con queste caratteristiche: sempreverde, da fiore, da sole(data l'esposizione):Ho letto dell'eugenia myrtyfolia,molto soddisfacente,ma mi affido a voi per conoscerne qualche altra con tali caratteristiche.
Infine una richiesta un po' particolare:un quadrato di giardino(in verità già in pietrà) nella parte nord_si intravede nella seconda foto_si troverà coperto da una tettoia, e desidererei conoscere qualche specie da porre a "delimitazione"di questo spazio, nel senso di erbacee perenni, piante basse, comuque qualcosa di ornamentale:il problema è che non avrà quasi mai luce diretta e acqua(se non quella di irrigazione) e non so se mi conviene interrare o mettere in vasi queste piante.Grazie a tutti per i consigli che mi darete